CO2
Cambio climático, nivel crítico
El calentamiento del planeta no se detiene desde la revolución industrial y en el Quèquicom también somos testigos. En 2006 dedicamos un reportaje al cambio climático. En 2019, trece años después, hemos hecho una actualización. Veremos cómo ha evolucionado la concentración de CO2 en la atmósfera, la temperatura del mar en Estartit, las especies de […]
Cítricos: exprimir hasta la piel
Cada vez que el consumidor elige naranjas sin semillas perjudica a las abejas, ya que estos insectos provocan fecundaciones cruzadas entre variedades y aparece la «pinyolada» (naranjas con semillas). En consecuencia, los agricultores las ahuyentan. Obtener miel de azahar es cada vez más difícil. «Quèquicom» va a Valencia para ver cuáles son las principales especies […]