agronomía
Agricultura ecológica
La agricultura ecológica invierte el funcionamiento de la agricultura convencional. Se sirve de invertebrados para luchar contra las plagas, usa las malas hierbas de manera provechosa y cuida de todo el ecosistema subterráneo en lugar de verlo sólo como un soporte inerte para las plantas.
Aceite de oliva, el oro líquido
El aceite de oliva es el oro líquido por el color pero sobre todo porque es un alimento muy beneficioso para la salud. Se ha demostrado que previene las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cánceres. Un equipo de la UAB ha descubierto los mecanismo moleculares por los que el aceite de oliva virgen ayuda […]
Cítricos: exprimir hasta la piel
Cada vez que el consumidor elige naranjas sin semillas perjudica a las abejas, ya que estos insectos provocan fecundaciones cruzadas entre variedades y aparece la «pinyolada» (naranjas con semillas). En consecuencia, los agricultores las ahuyentan. Obtener miel de azahar es cada vez más difícil. «Quèquicom» va a Valencia para ver cuáles son las principales especies […]
