antioxidantes
Centenarios extraordinarios
No hay una fórmula mágica para vivir 100 años, depende de una afortunada combinación de genética y de hábitos saludables. Analizaremos el caso de dos centenarios extraordinarios y entenderemos que envejecer es oxidarse. Intervienen Mireia Farré del Idescat, Reinald Pamplona de la UdL-IRBLleida, Manel Esteller del IDIBELL y los centenarios Joaquim Illas y Conxita Corominas.
Agricultura ecológica
La agricultura ecológica invierte el funcionamiento de la agricultura convencional. Se sirve de invertebrados para luchar contra las plagas, usa las malas hierbas de manera provechosa y cuida de todo el ecosistema subterráneo en lugar de verlo sólo como un soporte inerte para las plantas.
Correr contra el tiempo
Nuestro estilo de vida puede ralentizar en parte el paso de los años y sus efectos sobre nuestro organismo. Pero también es fundamental la base genética desde la que partimos. Antoni Pifarré es un hombre de 67 años que aún corre maratones y que actualmente se prepara para escalar el Everest. ¿Cómo es posible que […]