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Pere Renom

“No te dimos un lugar fijo, ni faz propia, ni un oficio peculiar, Oh Adán!, porque el lugar, la imagen y los empleos que desees para ti, estos los tengas y poseas por tu propia decisión y elección […] Ni celeste, ni terrestre te hicimos, ni mortal ni inmortal, para que tú mismo como modelador y escultor propio, más a tu gusto y honra te forjes la forma que prefieras para ti.”

Giovanni Pico della Mirandola

arrozal

La paella al natural

publicado el 15.03.2010

En la paella está representado prácticamente todo el árbol evolutivo y el arroz absorbe todos los sabores. El reportero Pere Renom viaja al Delta del Ebro para aprender a cocinar este plato con ingredientes como los crustáceos o la carne de pato. Renom intenta segar el arroz a mano y pescar lubinas con la técnica […]

El Ebro: invasores e invadidos

publicado el 24.01.2007

A pesar de que el Ebro es uno de los grandes ríos mejor conservados de Europa, es también el escenario de un conflicto ambiental entre especies autóctonas e invasoras. Para entender este conflicto iremos en kayak por algunos de los rincones más salvajes del río Ebro con el reportero Pere Renom. Encontraremos náyades, unos bivalvos […]