ramadería
Historia de un salchichón
El salchichón es un producto cárnico de gran valor nutricional y de mucha tradición en nuestro país. De hecho la ciudad de Vic se puede considerar la capital mundial de este embutido. ¿Pero todo el proceso de elaboración se lleva a cabo en Vic? En el Quèquicom reconstruiremos la historia completa de un salchichón. Gracias […]
Menorca: un mosaico de biodiversidad
La isla de Menorca mide 50 km de longitud y tiene 12.000 km de muros de piedra que fragmentan el territorio y favorecen la presencia simultánea de campos labrados, cultivos, bosques, matorral y pastos. La isla también está salpicada por cerca de 100 charcas temporales pobladas por multitud de organismos acuáticos. Destacan los triops, unos […]
Montárselo bien: caballos al natural
El caballo fue domesticado hace 6.000 años o más. Inicialmente, parece que se destinaba al consumo, pero pronto fue utilizado también como fuerza motriz y de montura. Hoy en día, el caballo es sobre todo un animal de montura, que a pesar del tiempo transcurrido sigue necesitando ser domado. El reportero Pere Renom observa la […]
Sahara, el límite de la vida
Quèquicom viaja hasta el desierto del Sahara, en Mauritania, para ver cómo sobreviven humanos, animales y vegetales. El reportero Pere Renom captura algunos animales propios de esta zona como el jerbo, el jerbillo, y el lagarto de cola espinosa. También detecta rastros de gacela dorcas y observa la liebre del desierto y el fénec y […]
