corazón
Con el cerdo en el corazón
El cerdo es mucho más que carne, de él se obtienen cientos de productos diferentes, algunos relacionados con la salud como las válvulas cardíacas o la heparina, una molécula anticoagulante imprescindible en transfusiones sanguíneas o en operaciones a corazón abierto. Conoceremos el caso de Joan Fàbregas un paciente con una anomalía cardíaca a quien se […]
Causa de la muerte: la entropía
La causa inmediata de la muerte de una persona es siempre una parada cardiorrespiratoria, la causa mediata es la muerte celular, y la causa última es el 2º principio de la termodinámica. La muerte es irreversible, no podemos invertir el proceso como tampoco podemos separar un café con leche.